Adquisición de conocimientos sobre la problemática relacionada con la presencia de alérgenos en alimentos como contaminantes de los mismos: riesgos, prevención, nueva normativa alimentaria.

Formación con la que conocerá los riesgos, obligaciones y sanciones según la normativa vigente además de aprender como crear y gestionar un plan de prevención de riesgos de alergias alimentarias que cumplan con esta normativa.

CONTENIDO DEL CURSO:
Contenidos adaptados a la normativa vigente.

¿A QUIEN VA DIRIGIDO?:
Esta formación está dirigida principalmente a profesionales del sector de restauración colectiva, igualmente a instituciones con comedores colectivos, centros de educación infantil, colegios, centros geriátricos, clínicas, hospitales etc… como al de los comercios de venta de alimentos.

HORAS FORMATIVAS:
10 Horas

MODALIDAD:
Online

INSCRÍBETE:
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